上質な京都府産碾茶を使用。
碾茶を焙じてから石臼で抹茶挽き。
底カフェイン飲料。
お茶について
・原産地： 京都府和束町（単一農園）
・製造者：東茶園
・材料： 有機栽培碾茶使用
・収穫時期： ２０２１年春
・茶種：緑茶・抹茶
使い方
抹茶として点てていただくのはもちろん、
クッキングやスイーツにもご利用いただけます。
そのままヨーグルトやアイスクリームの振りかけても惜しいし、クッキーやケーキに入れて香ばしさを際立たせることもお勧めできます。用途は無限でお客様の想像力に委ねさせていただきます。
お抹茶として点てていただく場合は、普段通りに点てていただくのがベストです。
ほうじ茶であるため、底カフェイン飲料ですので、カフェインに敏感な方や、夕方にお飲みになられる方はお勧めです。
お一人様用
・茶葉の量 ：1.25g（茶杓１杯半）
・湯温：80~90℃
・湯量：70cc
・抽出時間：瞬時に茶筅で点てる
