香駿という茶品種は「くらさわ」に「かなやみどり」を交配して育成された中生品種です。樹枝が開、樹勢は中。製品の外観の形状は上。内質の香気、水色、滋味は上。化学成分の全窒素及びアミノ酸はやや少なめです。元々香りの良い品種で、お茶にもその特徴が表現されます。
お茶について
・原産地： 熊本県芦北（単一農園）
・製造者：梶原敏弘
・茶品種： 香駿
・収穫時期： ２０２０年夏
・茶種：紅茶・葉茶
気候について
・気候の特徴：寒暖差があり、霧が深い。
・周辺・環境の特徴：周囲は山林。
淹れ方
お一人様用
・茶葉の量 ：4~5g
・湯温：98℃
・湯量：200cc
・抽出時間：90 sec.
同じ茶葉で「４」煎楽しんでいただけます。
淹れ方①ポイント
・熱湯で（98℃） 淹れても苦くならないので、高温で香りを出してみてください。
