プレミアム濃茶用抹茶「暁」

¥5,000¥11,000

茶ノ実鶴園特製。
極上京都抹茶。
旨みの味がしっかりした濃茶用抹茶。
お茶席やお振る舞い用。

クリア
商品コード: TTC0019 カテゴリー: タグ: , ,

京田辺は玉露の生産地として知られるが、実は抹茶用の碾茶の生産も非常に多い。
と言っても、玉露も碾茶も旨みが重視されるので、京田辺の抹茶は味が濃いと言われてもおかしくない。

濃厚な濃茶で苦味が少なく、スパッと切れる。甘み・旨み豊富な極上の抹茶。

海外向けの茶道体験ワークシャップで使用している抹茶。
海外の方でお抹茶自体が初めての方でも、皆に美味しいと言っていただける優れものの一品。

お茶について

原産地: 京都府京田辺(単一農園)
茶品種: さみどり
収穫時期: 2019年春
茶種:緑茶・抹茶
特徴:手摘み

濃茶の点て方
お一人様用(人数分に合せて増やしてください)

・茶葉の量 :4g(大盛りの茶杓2杯半)
・湯温:90℃
・湯量:30cc
・抽出時間:表面がつやつやになるまで時間かけて練ってください。

 

重さ95 g
容量

100g, 40g

hs-code

0902.10.90

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