【和紅茶】月ヶ瀬 有機在来和紅茶

¥1,200


単一農園・単一品種、有機和紅茶。
奈良在来品種。無農薬・無施肥。
緑茶品種の爽やかさと紅茶の香り良さの良いバランス。

クリア

商品コード: TTC0001-1 商品カテゴリー: 商品タグ: , , , , , ,

 

お茶について

原産地: 奈良県月ヶ瀬(単一農園)
製造者:岩田文明
茶品種: やまとみどり実生
収穫時期: 2020年春
茶樹の樹齢: 1964年
茶種:緑茶・煎茶・葉茶

茶園について

名前:キトロデ
面積:約20a
種類: 茶山
標高:約 260 メートル
地質:領家帯(火成岩)中生代
土壌:花崗岩混じりの土壌
方向と傾斜度:南東向きの傾斜
畝の方向と形:横畝(等高線状)
その他
種を植えて茶園作りをした最後の時代の茶園。在来でなく、品種茶から採った種を植えているのが特徴的。特に昭和39年に植えたキトロデのやまとみどり実生は、挿し木苗が高価だったため、種を蒔いたらしい。

気候について

気候の特徴:朝日〜午前中の陽当たりがよく、早い時期に新茶の収穫ができる。
周辺・環境の特徴:農道を挟んで、他農家の茶園、森がある。尾根のてっぺんから、南東向き斜面に茶園が広がる。
その他:「傾斜&花崗岩混じりの土壌」と言う環境で非常に水はけが良く、茶園全体に陽射しがよく当たること。

淹れ方
お一人様用

・茶葉の量 :4~5g
・湯温:100℃
・湯量:300cc
・抽出時間:3 min.

同じ茶葉で「4」煎楽しんでいただけます。

 

重さ50 g
容量

40g

hs-code

0902.30.00

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